Sweet Sixteen

Rusticité / Résistance : Arbre vigoureux, bien adapté aux climats froids (développé au Minnesota).

Description : Chair striée de jaune à rouge, à la saveur unique et « exotique », rappelant le sucre brun ou la cerise épicée selon les sources.

Utilisation : À consommer frais ; très intéressant pour son goût particulier.

Remarques : On dispose d’un peu moins d’informations sur la résistance aux maladies que pour d’autres cultivars, mais cette variété se comporte très bien dans les climats froids.